INSEM OVIN, une union de coopératives.
Créé par les éleveurs, géré par les éleveurs et au service des éleveurs.
| Administrateur | Représentant | |
| GEODE | MERLANDE Guy-Gérard | Président |
| ECOOVI | METZ Guillaume | 1er Vice Président |
| CAVEB | MARHADOUR Erwan | Vice Président |
| LIM OVIN | VALCKE Luc | Vice Président |
| ALLIANCE PASTORALE | DE POITEVIN Isabelle | Trésorier |
| GEHP | RADET Noémie | Secrétaire |
| ABS | BIARDEAU Thierry | |
| CONFEDERATION DE ROQUEFORT | BOUDOU Philippe | |
| GIE OCO | LONGEAU Jean-Yves | |
| OES MOUTON VENDEEN | ROY Freddy | |
| OS MOUTON CHAROLLAIS | DUBOUIS Jérôme | |
| UALC | BOULESTEIX Jean-Pierre |
